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江蘇科倫多食品配料有限公司

食品添加劑磷酸鹽檸檬酸鹽醋酸鹽氯化鉀硫酸鎂氯化鎂

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一水檸檬酸鉀食品級
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產品: 瀏覽次數:929一水檸檬酸鉀食品級 
品牌: 科多
產品型號: 食用型
產品規格: 食品級國家標準GB14889-94
單價: 面議
最小起訂量:
供貨總量: 2000 噸
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-12-06 13:14
  詢價
詳細信息
食品級一水檸檬酸鉀廠家聯絡號碼:0518-85397819;1 5 2 6 1 3 5 2 8 3 3。提供QS證、外檢報告等。 POTASSIUM CITRATE FOOD GRADE
一、化學名稱:食品級檸檬酸鉀(含一個結晶水);2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀
二、分子式:K3C6H5O7 •H2O
三、分子量:324.41
四、CAS:  6100-05-6
五、性 能:透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度 1.98 。加熱至 230 ℃熔化并分解。
六、用 途: 在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、劑、乳化劑、調味劑等?捎糜谌榧叭橹破、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
七、包 裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重 25kg 。 
質量指標 Specification GB14889-94 BP93
含量(干基),w/%        ≥ Content 99.0 99.0
氯化物(Cl) ,w/%         ≤ Chlorides (Cl) ----- 0.005
硫酸鹽 ,w/%            ≤ Sulphates ------ 0.015
草酸鹽 ,w/%            ≤ Oxalates ------ 0.03
重金屬(以Pb計),mg/kg    ≤ Heavy metal(Pb) 1 0 10
砷(As),mg/kg           ≤ As 3 -----
鈉 ,w/%                ≤ Sodium ------ 0.3
水分 ,w/%              ≤ Moisture ------ 4.0-7.0
堿度 Alkalinity 通過試驗 Accord With The Test
干燥失重,w/%       Loss On Drying 3.0-6.0 -----
樣酒透明度及色彩 Transparency And
Color Of Sample Alcohol ------ Pass
易碳化物 Easily Carbonize 
Substances ------- Pass
1、Chemical Name: POTASSIUM CITRATE
2、Molecular Formula: K3C6H5O7•H2O 
3、Molecular Weight: 324.41
4、CAS: 6100-05-6
5、Character: It is white crystal or powder, odorless, tasting salty. It’s slightly deliquescent, easily soluble in water or glycerine, almost insoluble in ethanol. Relative density is 1.98. It will melt and decompose when heated to 230 ℃.
6、Usage: In food processing industry, it is used as buffer, chelate agent, stabilizer, antioxidant, emulsifier and flavoring. It can be used in dairy product,jelly, jam, meat and tinned pastry. It also can be used as emulsifier in cheese and refreshing in oranges and etc. In pharmaceutical, it is used for hypokalimia, potassium depletion and alkalization of urine. 
7、Packing: It is packed with polyethylene bag as liner and a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

詢價單
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